南瓜是糖尿病患者的福音

糖尿患者不宜多吃甜食，南瓜是甜的，偏偏卻對於防治糖尿大有幫助。箇中玄機值得仔細研究；

在各種食物之中，南瓜（即番瓜）對於糖尿病的療效可以真是數一數二的。
近年日本和中國內地醫學研究證實：糖尿病患者長期吃南瓜或南瓜粉，病情減輕機會特別高，尤其是輕型及中型的患者大多在服內之後症狀改善，精神轉佳，減少口渴。

糖尿病一般由於人體內胰島素分泌不足，至某種程度，導致葡萄糖的正常利用受到影響，使血糖上升，終於由尿中排出體外。

而胰島素這傢伙則必須有鉻和鎳這兩種微量元素才可發揮作用，倘若人體內吸收的鉻和鎳不足，胰島素的活動即減少。

南瓜正好含有豐富的鉻和鎳，所以對於糖尿病患者是天賜良藥。而且，南瓜含有大量植物纖維，產生延緩小腸吸收糖份的效果，這樣患者不會在飽食之後血糖急劇上升，令胰島素更加重負擔，反而可以逐步恢復正常功能。

此外，南瓜另含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸（胡盧巴鹼、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等）、多種礦物質（鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等），含碳水化合物卻很少，因此健康有益。

據中國醫學的說法，南瓜性味甘、溫，入脾、胃經；功能補中益氣，化痰排膿，消炎殺蟲，止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹悶者，則不宜。

南瓜原產非洲及南美洲，後來傳入印度、中國；有多個不同品種，所以形狀顏色往往不同。美洲南瓜特別巨型，圓筒形，瓜皮有黃、白、紫、綠等色。印度南瓜皮較柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形，先端下凹，皮外有稜，未成熟時呈綠色，成熟之後轉橙黃或金黃色，表面有一層赤褐色的霜。

近年來，全球各地掀起了南瓜熱，因為它有減肥美容的功效，特別是日本各大城市出現了烹飪南瓜奉客的專門店，推出南瓜湯、南瓜沙律、南瓜雪糕等，中國各地流行南瓜粉，香港也買得到。

由於它有減肥及美容的效果，日本人近年掀起了南瓜狂熱，奉之為「蔬菜之王」。

南瓜的藥用價值開始為各地醫學界認識，它的美味也受到大眾欣賞。

除了防治糖尿功能之外，原來南瓜整棵植物還有很多神奇的效用，例如：

防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。

杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著（方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽）。

治高血壓：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血壓。

治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。

治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。

治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。

治慣性流產：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數日。

治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。

治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。

治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。

止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。

以上提供方法僅供參考,因每個人的體質不同,若身體狀況長期不適者仍須就醫診治為佳

祝您健康有活力

Difference between Natural and Synthetic Vitamins and Minerals

There is a vast difference between natural and synthetic vitamins and minerals. In natural food, there are many factors present. When you eat natural foods or take supplements derived from them, you are getting all the factors, known and unknown. Such natural products yield far better results than synthetics.

The Lure of Synthetic Vitamins

Most chemists maintain, molecule by molecule, synthetic vitamins are identical to natural vitamins. The isolated factor of each may be identical, although newer information challenges this belief. Man-made synthetic supplements are a combination of some of the separate factors, never the whole complex of synergistic factors found in nature. The whole family of B, C or E vitamins is known as a "complex".

Synthetic vitamins may cause improvement of certain conditions for a short time but the whole complex goes even further. It is now believed that the "unknown" co-factors found in natural vitamins, not found in synthetic forms, act as catalysts which make the vitamins more effective. The reason why synthetic vitamins are so popular is because they are easier and cheaper to manufacture in a lab from petroleum products than to grow and harvest from crops.

Are Your Health Food Store Vitamins Causing Deficiencies?

Research indicates that synthetic vitamins may actually cause nutritional deficiencies. When you take a synthetic vitamin, it needs the co-factors normally found in the whole food, in order to complete its action. If they are not in the foods you eat, it will draw the co-factors from your body. You may feel good for a while but when the co-factors run out, you will begin to feel worse.
The prolonged action of the synthetics imitates the action of drugs; they over-stimulate rather than feed your body. Science does not even come close to duplicating nature. Many illnesses, pain and suffering are the result of our dietary ignorance.

Take Vitamin C, for example: The FDA has allowed ascorbic acid to be called Vitamin C. Ascorbic acid, however, is the anti-oxidant protector of the Vitamin C complex, much like the eggshell that protects the egg. The C complex consists of Vitamin P, J and K. Most people have not even heard of vitamins P or J. Vitamin J carries the oxygen and vitamin P is the anti-fragility factor.
There is another element in whole food vitamin C called terrosenase, which is a copper enzyme. It is needed to make hemoglobin and prevents anemia. Ascorbic acid, on the other hand, is this chemical teased-out portion which is deficient in all these co-factors and will never have the effect that vitamin C has. It has no effect on the common cold or other conditions that vitamin C has.

Studies show that people who eat a diet rich in vitamin C do much better than those taking ascorbic acid. In fact, the body has an enzyme that gets rid of ascorbic acid. Nature knew that we needed the egg and not the eggshell.

Vitamin E is similar: It also has an anti-oxidant protector called tocopherol. There are alpha-, beta-, gamma-, and delta-tocopherols. They protect the center of the vitamin, which is the mineral selenium, which carries out metabolic functions. In addition to selenium, they also protect some essential fatty acid factors, which are needed to transport calcium.
Many people who get muscle cramps rush out to get calcium when the problem is simply that they are taking high doses of this teased-out portion of vitamin E called dl-tocopherol. Also, involved in vitamin E are other E fractions that are important to heart health that synthetic E will have no effect on.

Ingredients of so-called Natural Vitamin E purchased at Wild Oats:Vitamin E (as Natural d-alpha Tocopheryl Acetate) 400 IU Selenium (as Selenium Yeast) 100 mcg Other ingredients: Soybean Oil, Gelatin, Glycerin, Carob Extract, Titanium Dioxide (natural mineral whitener) Looking over the ingredients, there is an easy answer as to why truly natural vitamins cost more. Whenever the word "acetate" occurs on the label of fat soluble vitamins (A, D, E), it means synthetic. The FDA now allows labeling to say "natural" when 5 % of the ingredients are natural.
Synthetic vitamins are 1/5 as potent in the human body as truly natural vitamin E. So you need to take 5 times as much and then your liver must deal with the side effects of the synthetic properties.

Check your vitamin bottle. Natural vitamin E is d-tocopherol, while synthetic vitamin E is dl-tocopherol or d-alpha tocopheral acetate. Make sure your vitamin E has d-alpha and other mixed natural tocopherals without the acetate.

Synthetic vitamins will never have the effects of natural vitamins simply because they are missing many parts of the whole complex.

《救命飲食》 by Ｔ．柯林．坎貝爾（T. Colin Campbell）

作者介紹：Ｔ．柯林．坎貝爾（T. Colin Campbell） 被譽為營養學愛因斯坦的柯林．坎貝爾博士，出身傳統酪農家庭，他也曾深信牛奶是自然界中最完美的食物，鼓勵人多攝取牛奶、蛋和肉，以為這是「優質」動物性蛋白質。 他是全球最受敬重的營養學權威，四十多年來一直位居營養研究最前線，撰寫超過三百篇研究論文，做過無數生物醫學研究，包括為期二十七年、由最具聲望的基金會贊助的實驗室計劃，還有「中國營養研究」，集結康乃爾大學、牛津大學和中國預防醫學科學院二十年結晶，是生化研究史上，涵蓋範圍最廣泛的一次關於人類飲食、生活型態和疾病的調查，加上逾七百五十項的參考書目所完成的《救命飲食》，是健康和營養領域中，最全面而完整的研究著作。

1.最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果。

2.酪蛋白（在牛奶蛋白質中占87%），可促進任何階段的癌細胞生長；而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌。

3.酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長。

4.每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動。

5.即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉。

6.動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生。

7.飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險。

8.人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定。

9.沒有任何手術或化學藥物能和飲食（低脂植物性飲食）一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻。

10.無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食。

11.高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病。

12.飲食最西化的地區（攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪），居民膽固醇濃度最高。

13.乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測。

14.雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素。

15.我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品。

16.動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關。

17.專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高。

18.牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折。

19.現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、或其他自體免疫疾病有關。

20.縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶。

21.黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜。

22.攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症。

23.植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取。

24.肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似。

25.自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情。

26.任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病。

27.在疾病早期階段（診斷前）能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段（診斷後）同樣能終止或扭轉病情。

28.藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不會變少，製造的汙染減少，也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境。

29.最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零。

30.一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質。

31.要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益。

32.其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質（像胺基酸）。

33.飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹患機率。

34.整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事。

35.你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶。

36.令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性。

37.大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學。

38.醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢。

39.醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康。

40.營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水。

41.「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」。

42.「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」

●罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
●攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。
●造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。
●研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。
●只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。
●以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！
●醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
●有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
●醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
●沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。

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  Women with low bone density have been found to be deficient in vitamin K

Americans Low on Vitamin D

Study Shows Rise in Number of Americans With Low Vitamin D Levels
By Jennifer Warner
WebMD Health News

Reviewed by Elizabeth Klodas, MD, FACC
March 25, 2009 -- Low vitamin D levels among adults are fast becoming a growing epidemic and could spell trouble for the future health of the nation, according to a new study.Researchers found that not only has the number of Americans with low vitamin D levels increased, but average vitamin D levels among adults have also decreased from 1994 to 2004.Vitamin D is produced by the skin in response to sunlight and is also found in vitamin D fortified foods, such as milk.Low vitamin D levels are already known to cause rickets in children and weaken bones in adults. Recent studies also have linked low vitamin D levels with cancer, heart disease, infection, and other health problems.Researchers say the results suggest that current recommendations for vitamin D supplementation may not be high enough to address the increasing health problem of low vitamin D levels.The Institute of Medicine currently recommends vitamin D supplementation at the following levels:

• 200 international units (IU) per day from birth to 50 years of age

• 400 IU per day for adults aged 51 to 70

• 600 IU per day for adults 71 and older.

Too Little Vitamin DIn the study, researchers compared vitamin D levels in blood samples from participants of the 1988-1994 and 2001-2004 National Health and Nutrition Examination Survey.They found the average vitamin D level dropped from 30 nanograms per milliliter to 24 nanograms per milliliter from 1994 to 2004. In addition, the percentage of people with vitamin D deficiency (below 10 nanograms per milliliter) increased from 2% to 6%; fewer people had healthy vitamin D levels of 30 nanograms per milliliter or higher (45% vs. 23%) during the study period. The increase in prevalence of vitamin D deficiency was especially striking in non-Hispanic black Americans, rising from 9% to 29% in the same 10-year period.

Researchers say vitamin D levels may have dropped as a result of people spending less time outside and avoiding the sun."Current recommendations for dosage of vitamin D supplements are inadequate to address this growing epidemic of vitamin D insufficiency," write researcher Adit A. Ginde, MD, MPH, of the University of Colorado Denver School of Medicine and colleagues in the Archives of Internal Medicine. "Increased intake of vitamin D (greater than or equal to 1,000 IU/d) -- particularly during the winter months and at higher latitudes -- and judicious sun exposure would improve vitamin D status and likely improve the overall health of the U.S. population."

Balancing Acid/Alkaline Foods

A surprising number and variety of physical problems and diseases can be caused by the problem of foods that are acid-producing after digestion. Today the vast majority of the populace in industrialized nations suffers from problems caused by the stress of acidosis, because both modern lifestyle and diet promote acidification of the body's internal environment. The current typical Western diet is largely composed of acid-forming foods (proteins, cereals, sugars). Alkaline-producing foods such as vegetables are eaten in much smaller quantities. Stimulants like tobacco, coffee, tea, and alcohol are also extremely acidifying. Stress, and physical activity (both insufficient or excessive amounts) also cause acidification.

Many foods are alkaline-producing by nature, but manufactured processed foods are mostly acid-producing. It is important to consume at least 60% alkaline-producing foods in our diet, in order to maintain health. We need plenty of fresh fruits and particularly vegetables (alkaline-producing) to balance our necessary protein intake (acid-producing). And we need to avoid processed, sugary or simple-carbohydrate foods, not only because they are acid-producing but also because they raise blood sugar level too quickly (high glycemic index therefore fattening); plus they tend to be nutrient-lacking and may be toxic too.

What is the body's pH?Water is the most abundant compound in the human body, comprising 70% of the body. The body therefore contains a wide range of solutions, which may be more or less acid. pH (potential of Hydrogen) is a measure of the acidity or alkalinity of a solution - the ratio between positively charged ions (acid-forming) and negatively charged ions (alkaline-forming.) The pH of any solution is the measure of its hydrogen-ion concentration. The higher the pH reading, the more alkaline and oxygen rich the fluid is. The lower the pH reading, the more acidic and oxygen deprived the fluid is. The pH range is from 0 to 14, with 7.0 being neutral. Anything above 7.0 is alkaline, anything below 7.0 is considered acidic.

Human blood pH should be slightly alkaline (7.35 - 7.45). Below or above this range means symptoms and disease. If blood pH moves below 6.8 or above 7.8, cells stop functioning and the body dies. The body therefore continually strives to balance pH. When this balance is compromised many problems can occur.

Note: Market America's Complete Green is a great product to help our body's pH stay within slightly alkaline. 3 tablets or 2 scoops (mixed with 8 oz of water) of Complete Green equal to 8 servings of fresh salad.

An imbalanced diet high in acidic-producing foods such as animal protein, sugar, caffeine, and processed foods puts pressure on the body's regulating systems to maintain pH neutrality. The extra buffering required can deplete the body of alkaline minerals such as sodium, potassium, magnesium, and calcium, making the person prone to chronic and degenerative disease. Minerals are borrowed from vital organs and bones to buffer (neutralize) the acid and safely remove it from the body. Because of this strain, the body can suffer severe and prolonged damage--a condition that may go undetected for years

益生消化酵素、纖維粉、蘆薈汁、複方B 群維他命、綜合維他命、維他命E 魚油

( A ). 益生消化酵素：
𐀹 我們身體的生化反應要從 A+B 到C+D 的時候，這中間必須要有一個催化劑或是脢 (酵
素)，所以酵素就是催化我們身體反應的一個物質。
𐀹 因此如果身體缺乏酵素參與的時候從 A+B 到C+D 就要花很長的一段時間，但如果有的催
化劑(酵素)在這當中作用的時候，這個過程就不需要花這麼多的時間。
𐀹 因此我們所吃下去的維他命和礦物質或是體內本身的賀爾蒙沒有酵素的幫忙的話，身體的生
化反正就無法很順利的進行。
𐀹 為什麼現在的人需要補充酵素呢？
a. 人體需要兩種酵素，一種是消化酵素，幫助消化反應的進行；另一種是新陳代謝酵素，幫助
身體的新陳代謝反應(生化反應)的進行。
b. 在正常健康的狀態之下，從植物裡面應該就有一些消化酵素存在，例如木瓜中有木瓜酵素、
鳳梨中有鳳梨酵素，如果飯後能吃點這類的食物就可以幫助消化，比較不會脹脹的。
c. 可是在我們吃的蔬菜水果會因為在烹飪或高溫的關係，所以植物當中所富含的酵素就會被破
壞，所以實際上我們在攝取這些食物的就不含酵素。
d. 當我們吃下了這些不含酵素的食物以後，我們的身體仍然需要消化分解這些食物，這時我們
的身體就必須要自己去合成分泌這些酵素。
e. 當我們的能量都集中在分泌消化酵素的時候，新陳代酵酵素所產生的能力就會下降。這也可
以解釋為什麼現代人在新陳代謝的問題會這麼多的原因。
𐀹 誰需要多補充益生消化酵素？a. 新陳代謝不良的人(可搭配Q10) - Q10 和消化酵素在幫助新陳代謝的切入點不同，消化酵 素是讓消化進行的比較順利，以致於產生新陳代謝酵素的能力會比較好；而Q10 是直接讓我們和成ATP 能量來源的能力會比較順利一點，因此Q10 和益生消化酵素都有幫助新陳代謝的效果。

𐀹 美安益生消化酵素是植物性的並且提供七種植物成分的分解酶，這幾乎可以讓我們吃進去的
所有營養素都可以被很完整的分解，在加上我們每一份量 (每一瓶蓋) 都含有1.5 億
益生菌叢，所以對整體的腸道的健康是很有幫助的。
𐀹 一般來說建議成人是在飯後吃酵素，但是如果是要幫助消化吸收的話，可以在餐前使用。

( B ). 纖維粉：
𐀹 在我們現在的飲食裡面，我們不斷的強調要多吃蔬菜水果，而主要原因除了植物類黃酮對細胞的保護效果之外，更重要的是纖維對腸道的效果。
𐀹 醫學的研究報導中發現，纖維攝取量的增加，得大腸癌和直腸癌的比例就可以降低。
𐀹 非水溶性的纖維可以幫助正常的腸蠕動，並且可以幫助排除大腸彎折處所留下的殘留排泄物(也就是俗稱的宿便)。假設這些排泄物反覆的在大腸中發酵的時候，就很有可能會產生毒素, 因此如果能夠吃足夠量的纖維，就好比我們用刷子在清理我們的腸壁一樣，而宿便產生的情況就會減少。
𐀹 水溶性的纖維可以吸收到血液循環裡面，可以幫助我們維持血脂肪和血糖的平衡。
𐀹 而美安的纖維粉當中每一個份量就提供了 10 公克的膳食纖維，這裡面就包括了水溶性的和非水溶性的膳食纖維。
𐀹 新配方的纖維更加入了菊糖和 Fibersol-2。
𐀹 哪些人需要多補充纖維粉？𐂄 一天吃不到五份蔬果的人一定必須要補充。
𐂄 消化功能不大好的人
𐂄 排便不順暢的人 – 每次便完便後仍覺得肚子裡還有很多東西，因為使用纖維粉可以幫助腸道中的大掃除。
(注意：如果是幫助排泄的話水分一定要多，因為纖維會吸水，所以如果水分不多的話，纖維溪水膨脹後就會卡在腸子裡面)
𐂄 餐前使用可以幫助增加飽足感。當我們在用餐時，我們所吃下的脂肪與澱粉等物質如果同時有纖維存在的時候血糖的生成指數就不會太高，這麼對胰島素的衝擊也就不會太大，所以對人裡的體重控制與血糖的平衡有相當大的幫助。


( C ). 蘆薈汁：
𐀹 蘆薈中含有非常豐富的營養素，但也不宜大量使用，因為蘆薈中帶有一些毒性，而這些毒性
主要是來自於蘆薈中的蘆薈素和大黃素，但事實上美安的蘆薈汁已經把這兩個成分給去除掉了。
𐀹 蘆薈中的有效成分中有非常多的營養素，包括：a. 維他命
b. 酵素：植物當中本身就含有豐富的酵素，而我們用先進的技術在渣取的過程當中保這當中的
酵素有效的保存下來。
c. 黏多醣類：多醣體對我們人體細胞之間訊息的溝通佔有非常重要的角色，這也就是為什麼
人家說吃靈芝很好，主要就是因為在吃靈芝中的多醣體。
d. 胺基酸
e. 礦物質
f. 生物活性素𐀹 雖然蘆薈汁中含有非常豐富的營養成分，但是實際從蘆薈的固形物中只能萃取出1%的活性成分，因此為了能夠讓我們從蘆薈中攝取更高比例的有效成分，美安提供更高濃縮比例達150%的蘆薈汁，而且在價格上我們的150%濃縮的蘆薈汁和市面100%的蘆薈汁還來的便
宜。

( D ). 複方B 群維他命：
𐀹 每一種維生素 B 都有不同的功能
a. B1：幫助消化，穩定神經系統
b. B2：對口腔黏膜、眼睛疲勞改善有幫助
c. B6：合成血球所需要的物質和參與胺基酸的代謝
d. 葉酸：對核酸和核蛋白質的形成很重要，所以懷孕的婦女必須多補充
e. B12：可以促進體內脂肪、蛋白質與糖分的利用並產能量
𐂋 當有冠狀動脈心臟病的問題時我們會去檢測他的"半胱胺酸"(一個代謝的中間產物，是一種不
好的氨基酸)，如果半胱胺酸成分越多的話，代表心臟的保護效果比較差，如果可以補充適
量的B12 的話，就可以降低這些不好的代謝產物，因此有心臟保護的效果。
𐀹 美安的複方維他命 B 群就提供了非常完整的維他命B 的配方。
𐀹 誰需要複方 B 群維他命𐂄 華人
𐂋 研究發現，華人的基因在肝臟的代謝基因變異的關係，所以我們肝代謝的能力都會比較差一
點，所以補充足量的B 群時就可以讓肝臟在解毒代謝的生化反應進行的比較順利。
𐂄 工作壓力大或是本身肝膽負荷比較大的族群。
𐂄 由於台灣法規的關係所以我們無法像美國一樣引進高單位 B12 的配方，因為在台灣高單位
的B12 是當作藥品而不是食品，所以公司專門針對台灣的法規配了一個多種維他命B。但
在美安台灣發展一年後美國也跟進使用這種多種維他命B 的複方，因為雖然B12 很好，
但是不能只使用單方。事實上必須要均衡的攝取不同的維他命B，因為不同的B 有不同的
功能，這樣對身體健康的改善會更有效果。

( E ). 綜合維他命：
𐀹 綜合維他命配方中的含量非常充足，有 22 種人體所需要的維他命和礦物質。
𐀹 裡面富含有 ATX 中維他命C 和維他命E 與β胡蘿蔔素的含量與複方B 群維他命的有效
成分放在一起，並加上了鋅、碘、鉻、銅、錳、鉀、矽……等礦物質的成分。
𐀹 綜合維他命是一個人要維持基本健康做營養補充時首要的選擇。
𐀹 一般如果我們不知道要從哪裡開始補充營養時可以建議綜合維他命在加上一瓶抗氧化劑
(ex.OPC-3)；如果是工作壓力大的人，可以增加一到兩瓶蓋的群維他命；如果是過敏比較
嚴重，可以加一些抗氧化劑對於過敏的控制會比較好一些 (一到兩瓶蓋的ATX)。

( F ). 維他命E 魚油：
𐀹 Omaga-3 是我們人體必需要脂肪酸，是我們合成新細胞非常重要的成分，可是我們人體無
法自己產生，必須要從食物當中才可以得到。
𐀹 深海魚的魚油中就含有豐富的 Omaga-3 脂肪酸，可是在我們一般飲食中卻很難有機會可
以攝取到，因此這時候我們就必須倚賴營養保健品。
𐀹 Omaga-3 中兩個重要的成分就是EPA 和 DHA。
𐂄 EPA：
𐂋 可以預防血栓的形成
𐂋 可以幫助脂肪的代謝
𐂄 DHA：
𐂋 腦部細胞合成和細網膜細胞構造中的重要成份
𐂋 可以促進神經的傳導
𐂋 維持腦部細胞正常的運用
𐂋 改善視力
𐀹 在前列腺素分泌的時候我們身體的 Omaga-6 和 Omaga-3 的比例非常的重要，而在我們
的飲食中，現在普遍都使用植物油做烹飪，因此我們身體裡面的Omaga-6是不於匱乏的，
但是我們Omaga-3 的量卻是相對的缺乏，當出現這樣情況的時候我們壞的前列腺素會分
泌的比較多，這時就會產生一些發炎的症狀出現。所以當我們的身體有一些發炎的症狀出
現的時候就必須多補充一些Omaga-3，才能夠控制那些壞的前列腺素分泌。而這些發炎的
症狀包括一般性的發炎外，最重要的就是自體免疫的問題，如果有自體免疫疾病的人，魚
油的攝取量要比一般的攝取量還要在高一些 (每餐飯後三顆，一天三次，共九顆)。

喝淨水～分享美安 愛科一® 濾水系列～讓水真正變乾淨

一般自來水廠為了解決日益嚴重的水質污染問題﹐多半用更多化學藥品來殺菌﹐豈知問題變得更可怕﹐下列情況不容再忽視了。

飲水中含致癌物質﹕ 許多水廠都用氯來殺菌﹐但是氯會組合一些水中的有機物而形成致癌物質﹐膀胱癌就是因此而起。
飲水中含鉛﹕ 環保單位曾指出鉛會嚴重影響健康﹐如﹕兒童體重﹑早產﹑生理心理與智力的發展﹑貧血﹑腎衰竭或智能障礙等。
飲水中含氯﹕ 氯是一種無色﹑無臭的放射性氣體﹐一般由淋浴設備或洗衣機中機溢出的氯氣會導至肺癌﹐又如若飲水中有氯則會有胃癌之可能。
飲水中含寄生蟲菌﹕ 會引起嘔吐﹑腹瀉﹑痢疾和其他類似感冒但卻更為傷人的症狀。
飲水中含殺蟲劑或除草劑﹕ 許多農藥像殺蟲劑或除草劑都會溶入地下水中﹐對人體健康影響至甚。
飲水中含工業用化學藥劑﹕ 許多工業上不可缺的化學藥劑都會增加致癌患病率。

美安公司為了解決上述問題﹐推出了一系列的濾水產品。該產品以上等的材料配合高科技設計而成﹐它經由多重步驟的過濾方式達到最完善的淨水效果﹐僅僅以購買瓶裝礦泉水的零頭價格﹐就可享用良好品質和純淨甜美的飲水。

愛科一®AquaOne 濾水器的優點與其它產品相比﹐使用愛科一® AquaOne 濾水器具有很多優勢﹕
一般濾水器需要定時更換濾芯﹐否則不但無益反而有害於人體。美安濾水器則半年才需更換濾芯。
一般濾水器多半只有過濾味道一種效用﹐美安濾水器卻有四種過濾的功效。
一般瓶裝礦泉水可允許加入 49％ 的自來水﹐所以無法保證是絕對的乾淨同時塑膠制的瓶子﹐往往在長期存放後會有膠質溶於水中﹐有害人體健康。美安濾水器直接過濾﹐絕無上述的煩惱。

愛科一®AquaOne 濾水器還具有以下優點﹕
經美國環保署核准並專利註冊。
水中鋅﹑銅含量低于 EPA 和 FDA 標準。
無任何化學添加劑。
使用壽命長﹐因為可以百分之百被重複利用。
使用高純度鋅銅合金於水中產生電化學氧化還原反應﹐處理水中細菌以及有機化合物和重金屬。
KDF與顆粒活性碳配合成為最佳淨水過濾組合。愛科一®AquaOne 濾水器的型號一﹒櫃上型濾水器(Countertop Filter)
是目前最暢銷﹑最經濟的標準型號。
直接裝在水龍頭上﹐不需特別工具﹐幾分鐘內即可裝妥。拆裝方便﹐適用於一般住家﹑辦公室﹑旅館等地。
最高水流速度﹕每分鐘 一加侖( 3.8公升 )。 二﹒櫃下型濾水器(Undersink Filter)
濾水量較大﹐能過濾更多食用水。
水龍頭直接流出過濾的水。
安裝在洗滌槽下面﹐不佔空間。
最高水流速度﹕每分鐘 一加侖( 3.8公升 )。

愛科一®利用獨家的雙濾式淨水系統安裝簡易又省時，結合碳濾芯、離子交換程序與亞微型濾芯，讓您從居家廚房的水龍頭就能製造出真正健康、好喝的飲水。

採用最先進的雙段式濾水技術，愛科一櫃上型濾水器（或櫃下型）是市場上能過濾掉最多污染物的濾水系統。 第一個濾芯能過濾掉自來水中的沉積物、微生物及氯。

第二個濾芯主要是離子交換程序，能夠將水中的鉛除淨，加強飲水的礦物資平衡。此強效的淨水系統同時能幫助飲水維持健康的酸鹼平衡。

愛科一®AquaOne 濾水器的淨水原理愛科一®櫃上型濾水器提供最健康純淨的水質，是您為您家人的健康所做的寶貴投資。

愛科一濾水系統可以減少城市供水系統中無法除去的氯和污染物，讓您享有健康好喝的飲用水。

愛科一濾水器利用獨家的雙濾式淨水系統，能有效地減少自來水中的氯、鉛、合成化學物質、易揮發的有機化學物質、濁度與囊胞，讓您從居家廚房的水龍頭就能製造出真正健康、好喝的飲水。

愛科一濾水系統結合碳濾芯、亞微型濾芯與離子交換程序的功能，利用選擇性濾水的方式，能過濾掉自來水中的有害化學物質，只保留水中人體所需的天然礦物質，使您的飲水品質純淨健康。

愛科一濾水系統已先經過鉀離子處理程序，鉀離子有1+電荷。在你的水中，每個鉛原子含有2+電荷，當水流經過濾水器的濾心，每個鉛原子會與兩個鉀離子發生交互作用，互換位置，即是離子交換程序。飲用水帶走鉀離子，鉛原子則留下，緊密地吸附在濾芯上。

愛科一濾水系統安裝簡易，提供您優於瓶裝水的飲水品質，不但便利且成本低廉，更可減少瓶裝水所造成的垃圾問題。

鱼油

陈忠良---预防医学,教授.

鱼油不是只有心血管问题才想到使用的产品，它对于细胞健康有重要作用。他能阻止炎症反应，改善循环。
鱼油作用于细胞膜，可以得到好的细胞膜，好的细胞才是修复一切问题的关键，才有根本的健康。

细胞膜包含饱和脂肪和不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸要从食物里面获得，他包括Omega3和6 =（ω3，ω6）= 奥米茄3和奥米茄6。
豆油、生油、玉米油为主富含ω6脂肪酸，深海鱼油、亚麻籽油、菜籽油里面ω3脂肪酸多。同时因为这两种不饱和脂肪酸在体内争抢同一种酶。所以Omega6过多还会影响Omega3的摄入，是双向双重降低作用。

不同国家的人摄入Omega6与Omega3的比例：
美国人吃鱼少，大约是20-45：1，心血管死亡占总死亡的45%左右。
日本人吃鱼多一些，大约是12：1，心血管死亡占总死亡的20%左右。
爱斯基摩人吃鱼为主，鲜有吃蔬菜水果，大约是1：1，心血管死亡占总死亡的7%左右。

减少Omega6，增加Omega3，使得Omega6与3的比例从20-45：1，减少到4：1，就可以减少心血管病死亡率70%左右。
另外5：1对哮喘改善有效果，2.5：1则抑制肠癌细胞，2-3：1控制关节炎，10：1则以上效果相反。

提高纯Omega3的摄入量的同时，还要注意日常不要吃得太油---减少Omega6的摄入也是同样重要，不然鱼油就白吃了。
想一想从20-45：1降低到4：1以下，是什么概念。

OPC给细胞“除锈”---减少自由基的氧化伤害，鱼油使得细胞像不锈钢-----免受氧化伤害。(Henry提示:这一点我看其他资料有提到:多不饱和脂肪酸因为有更多双键,稳定性差,容易导致氧化伤害,请查证).
但是要先OPC后鱼油，因为先要清理细胞内外，才能发挥鱼油效果。
补充Omega3，选用只含有Omega3的鱼油。Omega6我们从日常的食用油里面已经摄取太多，就不需要专门花钱去“补”了。

MA Videos List

Market America: An Overview:
http://www.youtube.com/watch?v=5BK5eY-TrFo


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Rich Dad Poor Dad: http://www.youtube.com/watch?v=lmRAfexi4kk

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Household Gold 黄金屋: http://www.youtube.com/watch?v=rK0pkxG5_Tg
IBV = Household Gold
Mandarin version: http://www.youtube.com/watch?v=QBvdafkvsmA

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Next Trillion 财富第五波: http://www.youtube.com/watch?v=MtneKHS54iM

This is actually part of MA's 3-Part DVD.

Mandarin version: http://www.youtube.com/watch?v=IJvmRbZBa7I
Cantonese version: http://www.youtube.com/watch?v=e_s_HdhVPKw

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财富第六波 - 在家创业: http://www.youtube.com/watch?v=CYZ7F-B7WkE

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Perfect storm of opportunity: http://www.youtube.com/watch?v=EHr9aisbVQ8
Paul Zane Pilzer shows you why direct sale home-based business (soon to be
wherever-based business) is the way to go.

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Pipe Story 管道的故事: http://www.youtube.com/watch?v=ztfkUKdB1BQ
Mandarin version: http://www.youtube.com/watch?v=02TspjAT-QU
Cantonese version: http://www.youtube.com/watch?v=ydUVyCYSKbo

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Never Give Up!
http://www.youtube.com/watch?v=1GzCG2aSABk

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Treating Cancer

Under weakly alkaline condition, cancerous cells will not be able to grow, or even to survive.
在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。

Actual case studies, very important, please read patiently and pass this on.
實案例，很重要，請耐心看完，請轉寄哦！！

Even if you have read this before, you should reread this, especially the list of acidic and alkaline food stuff, best to read several times and remembered.
即使看過了還是要再看，尤其下面的酸鹼性食物最好多看幾次，就可以記住了

Please take your time to complete this article, it will be helpful to your health.
請耐心看完這篇文章，對自身健康很有幫助

More that 30 years ago, a Mr Zhang who work in the public sale department of a Taipei Brewery, participated in the brewery overseas study selection examination, and passed with flying colours.
三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的張先生，參加該啤酒場選派技術人員到國外深造的考試，以優異的成績及格。

Before going overseas during the physical examination at a public hospital, it was discovered that he has a tumour growth in his lung of the size of a child's fist, and therefore was not able to go overseas to study.
在出國前經某公立醫院體檢發現，罹患有像小孩拳頭大小的肺部腫瘤，因而不能出國。

The greatly disappointed Mr Zhang has always been suspicious that the diagnosis was wrong. So he went to another hospital for a check-up, the result confirmed that previous diagnosis was not in error.
張先生非常失望之餘，一直懷疑診斷有誤；於是再到另一家醫院檢查，結果還是證實原來的診斷並無錯誤。

For the youthful and healthy Mr Zhang to be stricken down with such terminal illness, in his despair, he rang his old classmate who at the time was Taidong County Government, Huangsun County Mayor's secretary, Mr Wei
當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症，在人生絕望之餘，多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。

Mr Weil rushed to Taipei during his rest day on a Sunday to see Mr Zhang.
魏姓同學便利用星期日趕到台北和張先生見面，

Mr Zhang discussed with Mr Wei in details his despair and pessimism, and entrusted his friend regarding his affairs after his death. Coincidentally, Mr Wei was a good friend of Dr Lu Geling, who was in-charge of the Maijie Hospital, 1945-55, and specialised in the clinical research into cancer cases.
張先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受，並請位同學協助其後事，恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長1949－55年專精於癌症臨床研究的呂革令博士係知交好友。

He immediately suggested that Mr Zhang went and see Dr Lu for treatment. At first, Mr Zhang said he preferred not to consult anymore doctors, so as not to add further to his misery.
當即建議前往訪求呂博士醫治，起初張先生說不願再看醫生，以免徒增傷悲；

But Mr Wei told him that he had telephoned Dr Lu before to seek his advice and arranged an appointment. Mr Zhang felt obligated and went with Mr Wei to meet Dr Lu.
但魏同學說先前已以電話請教過呂博士並安排好時間，張先生只好偕同前往呂博士住處造訪。

When Dr Lu met with Mr Zhang, Dr Lu said: ' Mr Wei is a friend and introduce you and I to get to know each other. This is destiny. Thank you. Let me ask you do you know why is cancer referred to as terminal illness?'
呂博士和張先生見面就說：「魏先生是我的好友，介紹你和我認識是我們緣份，感謝。我請教你：『癌為什麼叫絕症，你可知道嗎？』」

Both Mr Zhang and Mr Wei did not how to answer.
張先生和魏先生都不知道如何作答。

Dr Lu explained: 'There are only two approaches taken by human to treat cancer to date. The first is to destroy the source of the disease. The second is the increase the capability to fight the disease.
呂博士又說：「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。

But the strange thing is that, cancer whether we use Cobalt 60 or other drug to destroy the cancer cells, however, before the cancer cells are killed, the good cells are destroyed first.
但很奇怪的是，癌無論用鈷60或其他藥物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。

On the other hand, no matter we use what nutrients or supplements, before the good cells have a chance to absorb them, the cancer cells have taken them up and it simply speeds up the grow of cancer.
另無論用什麼營養、補藥，好的細胞還未吸收，癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快；

Therefore both approaches are doomed to failure, that is why cancer is terminal.'
因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」

Dr Lu continues: 'Human being is most clever, they have successfully landed on the moon. But why is it no one ever question the above two approaches for treating cancer are nothing but self defeating dead-ends, try to seek out a third avenue?
呂博士又說：「人類的聰明連登陸月球也都已經成功，但為什麼沒有人去懷疑上述兩條治癌的路是在鑽牛角尖，另外找第三條路？

When I was conducting clinical research in Majie Hospital , I had many opportunities to work with and being helped by many colleagues in the Hospital. I discovered that the blood tests of 100% of the cancer patients showed that the blood sample are acidic...
我以往在馬偕醫院做癌症临床實驗，並得院內各部同仁協助的機會，我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。

Those Buddhist monks and nuns who are long term vegetarians and live very close to Nature, their blood are prevalently weakly alkaline and amongst them, there has yet to discover any cancer cases
長期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以尚沒有發現罹患癌症的病例。

Therefore, I boldly concluded that under weakly alkaline condition, cancer cells are not able to grow, or even to survive.
因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。

Mr Zhang, I would suggest that starting from now you reduce your intake of the acidic meaty dishes.
張先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類，

Take more of the alkaline food. In addition you can take green algae and soup made from water chestnuts with shell,
多吃鹼性食物, 另外可吃綠藻和帶殼菱角湯，

Modify your physical condition, and try seriously to have a regular life style which is close to Nature;
改變你的體質，並勵行接近自然的良好生活規律；

If you can manage to stay alive for five years, you should have no further problem. I wish you the best of luck.'
如果五年內不死、你就沒問題了，祝福你。」

Mr Zhang follow Dr Lu's suggestion and seriously alter his eating habits.
張先生依照呂博士的建議，認真改變吃的習慣，

Every day, he ate green algae, drank chestnut soup, be optimistic and doing appropriate amount of exercise, and went back to the same public hospital for a check up. It was discovered that not only that the tumour did not increase in size, on the contrary it showed signs of shrinking, and surprised the hospital staff conducting the check-up as a miracle. Five years later, the tumour s shrunk to such a state as to be almost disappear.
每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動，一年後再到同一公立醫院檢查結果，發現腫瘤不但沒有長大、反而已呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。

After almost 40 years, presently Mr Zhang's health is totally normal, and living a very pleasant life.
經過了將近四十年歲月，現在張先生的健康情況完全正常，生活起居甚為愉快。

Following Mr Zhang, a Mr Chen Tianshou, who was previously Head of the General Administration of the Taidong Provincial Hospital , was similarly diagnosed with lung cancer.
繼張先生之後，有位前台東省立醫院總務課長陳添壽先生，同樣得到肺癌；

When Mr Wei heard of this, he told Mr Chen of the experience of Mr Zhang, and Mr Chen started to follow the instructions of Dr Lu to change his physical condition. The outcome was that he was able to recover fully from the cancer, just like Mr Zhang.
魏先生得知後將張先生的經過轉告陳添壽先生，陳先生乃依照呂博士的建議進行改變體質，結果與張先生同樣癒癌症。

At that time, Mr Lu and his family have emigrated to the United States . After the two cases, he returned to Taiwan and met up with Mr Wei.
那時呂博士全家已移民美國，事後呂博士回來台灣再與魏先生見面時

Mr Wei told Dr Lu about the experiences of Mr Zhang and Mr Chen, and suggested that let the two of them detailed their experiences to Dr Lu in person, so that Dr Lu could publish a report on his self cure body conditioning method.
魏先生將張先生和陳先生的經過告訴呂博士，並提議由他們倆位親自向呂博士陳述，請呂博士發表其改變體質之自療成果報告。

Dr Lu very humbly replied:
呂博士謙虛地回答說：

'I am too old, besides, I do not have any clinical records of the outcomes. I would ask that you tell your friends and relatives, if they are agreeable, then please continue this experience and spread the words … …
我年事已大，且沒有臨床紀錄不能做為成果。請魏先生轉告親友，如果友人認同的話，請他們繼續做體驗並廣為宣導.........。」
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One should take care of oneself but should also be caring about others, 85% of cancer patients have acidic in their physical condition
關心自己也要關心別人，85﹪癌症病患屬於酸性體質

Blood of healthy persons is weakly alkaline in nature, with a pH of about 7.35 to 7.45
＊ 健康人的血液是成弱鹼性的，約是pH7.35～7.45左右

Babies' blood is also weakly acidic
＊ 嬰兒也是屬於弱鹼性的體質

As adults mature their blood becomes more acidic in nature
＊ 成長期的成人有體質酸化的現象

According to a study of 600 cancer patients, of their bodily fluid, 85% of the patients are acidic .
根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究，顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質。

Therefore, how to maintain the weakly acidic nature of our body is the first step for moving far away from diseases.
因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。
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Acidic physical conditions manifested itself in:
酸性體質的生理表徵
1. Skin without luster 皮膚無光澤。
2. Athlete's foot 香港腳。
3. Feeling tire even with very little exercise, and feeling sleep the moment one gets on to public buses
稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
4. Easily out of breath going up and down stair 上下樓梯容易氣喘。
5. Fat and with lower stomach protruding, 肥胖、下腹突出。
6. Move slowly and movement lethargic 步伐緩慢、動作遲緩。
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Why does the body physical condition turn acidic?
為什麼會形成酸性體質？
1. Excessive intake of dairy acidic food 過度攝取乳酸性食品
a)
meat, dairy products, eggs, beef, ham, etc are acidic food
肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。

b)
taking too much acidic food will cause the blood to become acidic and viscous, difficult to flow to the end of blood vessels, leading to cold feet or knee, stiff shoulders and insomnia..
攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。

c)
When one is young and strong, taking suitable quantity of meat is appropriate, but older people it more suitable to have a diet which are primarily vegetables or small fish.
年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。

2)
Irregularity in the pace of life will cause the body physical condition to become acidic
生活步調失常會造成酸性體質

a)
Irregular pace in life will lead to mental and physical stress
生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。

b)
According to statistics, people who sleep late are more likely to have cancer than normal persons, by as much as 5 times.
據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。

c)
Human beings originally lead a life with regular tempo in this world, it is not possible to store up sleep or food and not possible to change the order of living by mixing up days and nights.
人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。

d)
Human organs are controlled by the autonomic nerves, and during day time it is mainly sympathetic nerves activities, and at night it is mainly the parasympathetic nerves which are functioning, If this order is disturbed and reversed, then diseases will result.
人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。


3. Emotion over tensed 情緒過於緊張
a)
Civilised society brings stresses
文明社會會造成的壓力。
b)
Job related or mental stresses
工作上或精神上的壓力。
c)
A person suffers mental stress, when the stress is removed and the person relaxes, sometimes this may lead to death, referred to as the syndrome of imperfect adrenal cortex function.
當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。


4.Physical Stress 肉體的緊張
a)
Before any operation it would be necessary to check to see if the renal cortex does function normally. If the adrenal cortex is lacking, or if the stress imposed by the operation exceeded the ability of adrenal cortex to cope, it could lead to death or other undesirable impacts.
動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。

b)
If it noted that patient's face is puffy, it would be necessary to inquire in detail the patient's medical history and medication status, for patients taking adrenal cortical hormone, extra care should be exercise when administering acupuncture.
若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。
c)
Stress due to physical labour or exercise in excess, whole night card games, driving etc should be avoided as much as possible
勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
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Appendix: Acidity/alkalinity of Common food stuff
附錄：常見食物的酸鹼性
1.
Strongly acidic food: egg yolk, cheese, cake make with white sugar or persimmon, mullet fish roe, dried cod.
強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。


2.
Mildly acidic food: ham, bacon, chicken meat, squid, pork, eel, beef, bread, wheat, butter, horse meat etc
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。


3.
Weakly acidic food: white rice, peanut, beer, alcohol, oil fried tofu, sea weed, clam, octopus, catfish
弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。


4..
Weakly alkaline food: red bean, radish, apple, cabbage, onion, tofu etc.
弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

5.
Mildly alkaline food: dried radish, soya bean, carrot, tomato, banana, orange, pumpkin strawberry, egg white, dried plum, lemon, spinach, etc.
中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

6.
Strongly alkaline food: grape, tea leave, grape wine, kelp sprout, kelp, etc. Especially natural green algae which contain rich quantity of chlorophyll are very good alkaline health food, but tea should not be drunk in excess, and best to drink in the morning.
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

癌的最新發現! 早點睡覺

台大醫院醫師最近掀起一股超音波檢查熱，原因是該院一 位才37歲的主治醫師就是因為太過仰賴肝功能指數檢查 （GOT、GPT），卻在春節前被檢出已有10公分肝癌！且肝已被撐破！

臨床上有太多人都迷信肝功能指數，以為指數正常就一切OK，這樣的誤解，連很多專業醫師都會犯，這些平時要民眾建立正確保健常識的醫生，自己的常識竟還不正確。肝癌的預防要好，早期檢出、早期治療是不二法則許金川表示，醫生對肝病的防治都可能發生錯誤認知，更遑論一般民眾了；這也是肝癌為何如此難以治療的最大原因。

日前， 許醫師門診也是有位病人，最近一個月經常肚子痛而且體重也減輕了不少；經超音波檢查發現，肝臟部位有一個很大的肝癌，幾乎80%的肝臟都「吃」掉了。病人大吃一驚，直呼「怎麼可能？去年才做健康檢查，結果都是正常的，怎麼可能才短短的一年，就長出這麼大的肝癌？」

原來病人接受的體檢只有做肝功能檢查，檢查結果病人的肝功能都是「正常」。 病人接受的肝功能檢查，是肝臟檢查項目中最讓一般人耳熟能詳的一種檢查，但這項檢查卻是被國人誤解最深的一項。

因為，很多人以為只要肝功能檢查出來的數值正常的，那肝臟就沒有什麼問題了；結果一樁樁喪失治療先機的悲劇就一而再再而三的發生。

許金川說：GOT、GPT GPT是肝細胞裡面最多的酵素，如果肝臟發炎，或者是不管什麼原因細胞壞死，壞死之後GOT、GPT會跑出來，導致血液裡面的GOT、GPT數值升高；但是，GOT、GPT指數不高，卻不代表病人沒有肝硬化或是肝癌。因為形成肝硬化的時候，大部份肝炎患者，就算發炎情形都已經停止了，可是纖維化、肝硬化卻已經形成；一旦變成肝硬化，病人就很容易形肝癌。

另外，肝癌在早期，肝指數也不會高，因為肝癌在生長的時候，只有在肝癌周圍被肝癌壓迫侵犯的肝細胞才會壞死，因此，GOT、GPT仍可能是正常的，即使會升高，不會太高；但是，由於很多人缺乏這些知識，因此造成不幸悲劇。

肝的致命傷原因如下：

1. 晚睡晚起為最大致命傷。

2. 早上不排便。

3. 暴飲暴食。

4. 不吃早餐 → 透支體力而不自知。

5. 服用藥物過度。

6. 防腐劑、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶醬）。

7. 不當的油脂（如：沙拉油為不穩定油），烹調盡量少用油，即便是好油，如：橄欖油。疲倦時不吃油炸物，若要吃趁精神好時吃。

8. 不生食（完全熟食）亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟，炒過的青菜當天吃完，不要隔夜吃。

要做到，完全不需花錢，只要注意起居與飲食習慣的調整。食療加上時療，讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。

原因：
晚上9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。倘若此時，作母親的仍處於焦慮狀態，如洗碗盤、盯孩子功課，對健康不利。

晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。

凌晨1-3點，膽的排毒亦同。

凌晨3-5點，肺的排毒，此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈；因排毒動作已走到肺經，不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。

清晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。

清晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到9、10點吃都比不吃好。

晚睡晚起混亂整個排毒過程；另外，半夜至凌晨４點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。

好朋友 請保重身體!